El atún en lata es uno de los alimentos preferidos y más buscados para bajar de peso debido a sus grandes propiedades diuréticas, su bajo contenido calórico y su alto contenido proteico. Sin embargo, ¿sabes tú? ¿En que se diferencia el atún en agua con el de aceite? O si su ¿consumo diario trae efectos secundarios? En este artículo lo conoceremos.
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Tabla de contenido
Beneficios del atún en agua
Propiedades nutricionales del atún en agua
| Atún en agua | Cada 100 gramos |
| Calorías | 88 kcal |
| Proteína | 23 g |
| Grasas | 2.7 mg |
| Carbohidratos | 0 mg |
| Colesterol | 45 mg |
| Minerales | Cada 100 gramos |
| Calcio | 40 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Hierro | 1.3 mg |
| Yodo | 51 mg |
| Zinc | 0.5 mg |
| Potasio | 363 mg |
| Vitaminas | Cada 100 gramos |
| A (Retinol) | 60 mcg |
| B1 (Tiamina) | 0,16 mg |
| B2 (Riboflavina) | 0.16 mg |
| B12 (Cobalamina) | 4.4 mcg |
| D (Ergocalciferol) | 4.5 mcg |
| Omega 3 | 3,34 g |
¿El atún se puede consumir diario?
La OEHHA (Oficina de evaluación de riesgos a la salud ambiental) y la FDA (Administración de alimentos y drogas) recomiendan consumir atún en lata máximo 3 veces por semana debido a los siguientes factores:
Diferencias entre el atún en agua y atún en aceite
Las siguientes son diferencias que tiene las presentaciones habituales del atún (Agua y aceite). Para bajar de peso se recomienda el atún en agua debido a su diferencia en grasa.
Calorías del atún (agua vs aceite)
- En agua contiene: 88 kcal
- En aceite contiene: 60 kcal
Grasa del atún (agua vs aceite)
- En agua contiene: 2.7 gramos
- En aceite contiene: 6.5 gramos
Proteínas del atún (agua vs aceite)
- En agua contiene: 23 gramos
- En aceite contiene: 23 gramos
Carbohidratos del atún (agua vs aceite)
Este alimento es libre de gluten, carbohidratos, azúcar y fibra. En sus dos presentaciones.
