En Salud Con Dieta hemos hablado sobre muchas dietas, muchas de ellas restringen alimentos, reducen la cantidad de nutrientes o son especificas de un solo alimento. Entre todas las dietas existe una especial para el cuidado del organismo luego o durante infecciones estomacales, esta dieta se conoce como la dieta blanda. En este articulo hablaremos sobre esta dieta, alimentos permitidos y prohibidos y sus beneficios.
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¿Para qué sirve la dieta blanda?
La dieta blanda se suele usar después o durante problemas estomacales, gastroenteritis, problema de gastritis, úlceras, cólicos. El objetivo principal de esta dieta es ingerir alimentos que sean fáciles de digerir y que sean bajos en grasas.
Tabla de contenido
Beneficios de la dieta blanda
- Mejora y ayuda con la recuperación del sistema digestivo, esto luego de tener problemas estomacales.
- Al ser alimentos bajos en grasas y carbohidratos, estimulara el deficit calórico, esto ayudara a bajar de peso.
- Ayuda a prevenir enfermedades tales como: Ulcera o gastroenteritis.
- Ayuda a desintoxicar el organismo, mediante la orina o las eses. Esto ayudara también a limpiar tu organismo y sus órganos.
- Los alimentos que se llevan en la dieta blanda, tienen que contener una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Ademas de estos esos alimentos son fáciles de digerir.
Recomendaciones dieta blanda
Debido a su bajo contenido calórico y bajo contenido en fibra, proteínas y carbohidratos no se recomienda siempre. Esta dieta es especial para recuperar el sistema digestivo, más no es indicada para personas que quieran bajar de peso.
- Ulcera
- Gastroenteritis
- Diarrea
- Vómitos
- Cólicos
- Gastritis severa
Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta blanda
| Permitidos | Prohibidos |
| Pasta | Carnes rojas |
| Arroz blanco | Chocolate |
| Huevos | Grasas |
| Lácteos desnatados | Embutidos |
| Todas las verduras | Alcohol |
| Frutas (No ácidas) | Cafe |
| Legumbres | Mariscos |
| Pollo | Salsas |
| Pescados blancos | Cereales integrales |
| Tostadas o pan (Integral) | Pescados azules |
| Caldos y sopas | Panes |
| Pures | Fritos |
| Flanes | Dulces |
| Aceite de oliva | Condimentos |
Dieta blanda: Menú de 3 días
Los problemas estomacales suelen recuperarse en su totalidad en 3 días, por eso es recomendado hacerla solo durante este periodo de tiempo. Luego de haber recuperado el sistema digestivo lo mejor seria optar por ingerir pocas cantidades de grasa y en pocas porciones para evitar volver a recargar el intestino.
Día 1
- Desayuno: Dos rebanadas de pan integral y una pera
- Almuerzo: Caldo de pollo, zanahoria y papa. (Sin sal)
- Media tarde: Un plátano
- Comida: Crema de verduras.
Día 2
- Desayuno: Dos tostadas integrales y un banano
- Almuerzo: Caldo de verduras (Zanahoria, calabaza)
- Media tarde: Dos rebanadas de pan integral
- Comida: Dos huevos cocidos, una porción de arroz
Día 3
Referencias
Dieta blanda: https://www.everydayhealth.com/digestive
