En Salud Con Dieta hemos hablado sobre muchas dietas, muchas de ellas restringen alimentos, reducen la cantidad de nutrientes o son especificas de un solo alimento. Entre todas las dietas existe una especial para el cuidado del organismo luego o durante infecciones estomacales, esta dieta se conoce como la dieta blanda. En este articulo hablaremos sobre esta dieta, alimentos permitidos y prohibidos y sus beneficios.

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¿Para qué sirve la dieta blanda?

La dieta blanda se suele usar después o durante problemas estomacales, gastroenteritis, problema de gastritis, úlceras, cólicos. El objetivo principal de esta dieta es ingerir alimentos que sean fáciles de digerir y que sean bajos en grasas.

También cabe recalcar que en esta dieta se buscan nutrientes fáciles de digerir pero que reúnan todos las vitaminas y minerales que el cuerpo necesite, esta dieta es usada para adelgazar debido a que ayuda a depurar y desintoxicar el cuerpo.

Beneficios de la dieta blanda

  • Mejora y ayuda con la recuperación del sistema digestivo, esto luego de tener problemas estomacales.
  • Al ser alimentos bajos en grasas y carbohidratos, estimulara el deficit calórico, esto ayudara a bajar de peso.
  • Ayuda a prevenir enfermedades tales como: Ulcera o gastroenteritis.
  • Ayuda a desintoxicar el organismo, mediante la orina o las eses. Esto ayudara también a limpiar tu organismo y sus órganos.
  • Los alimentos que se llevan en la dieta blanda, tienen que contener una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Ademas de estos esos alimentos son fáciles de digerir.

Recomendaciones dieta blanda

Debido a su bajo contenido calórico y bajo contenido en fibra, proteínas y carbohidratos no se recomienda siempre. Esta dieta es especial para recuperar el sistema digestivo, más no es indicada para personas que quieran bajar de peso.

No se recomienda esta dieta a personas que no tengan los siguientes problemas.

  • Ulcera
  • Gastroenteritis
  • Diarrea
  • Vómitos
  • Cólicos
  • Gastritis severa

Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta blanda

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PermitidosProhibidos
PastaCarnes rojas
Arroz blancoChocolate
HuevosGrasas
Lácteos desnatadosEmbutidos
Todas las verdurasAlcohol
Frutas (No ácidas)Cafe
LegumbresMariscos
PolloSalsas
Pescados blancosCereales integrales
Tostadas o pan (Integral)Pescados azules
Caldos y sopasPanes
PuresFritos
FlanesDulces
Aceite de olivaCondimentos

Dieta blanda: Menú de 3 días

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Los problemas estomacales suelen recuperarse en su totalidad en 3 días, por eso es recomendado hacerla solo durante este periodo de tiempo. Luego de haber recuperado el sistema digestivo lo mejor seria optar por ingerir pocas cantidades de grasa y en pocas porciones para evitar volver a recargar el intestino.

Día 1

  • Desayuno: Dos rebanadas de pan integral y una pera
  • Almuerzo: Caldo de pollo, zanahoria y papa. (Sin sal)
  • Media tarde: Un plátano
  • Comida: Crema de verduras.

Día 2

  • Desayuno: Dos tostadas integrales y un banano
  • Almuerzo: Caldo de verduras (Zanahoria, calabaza)
  • Media tarde: Dos rebanadas de pan integral
  • Comida: Dos huevos cocidos, una porción de arroz

Día 3

  • Desayuno: Avena o quinoa, un banano, una tostada o pan integral.
  • Almuerzo: Una porción de arroz, pollo cocinado (En su preferencia sin condimentos).
  • Media tarde: Un yogur sin grasa
  • Comida: Crema de verduras

Referencias

Dieta blanda: https://www.everydayhealth.com/digestive

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